カレーに！フルーツスパイスコンポート

Name: カレーに！フルーツスパイスコンポート
Ingredients: 白ワイン 150㏄; 白ワインビネガー 150㏄; グラニュー糖 80ｇ; お好みのドライフルーツ 250ｇ程度; シナモンスティック 1本; (あれば)カルダモン 3～4粒(ホールで)

Description

スパイシーカレーの付け合わせに、とってもオシャレなドライフルーツのスパイスコンポートはいかがですか(^^)？とても美味☆

白ワイン

150㏄

白ワインビネガー

150㏄

グラニュー糖

80ｇ

お好みのドライフルーツ

250ｇ程度

シナモンスティック

1本

(あれば)カルダモン

3～4粒(ホールで)

白ワインビネガーを加えたシロップとスパイスで、ドライフルーツをコンポートにしました。
作った翌日から食べられます★しっかり味が馴染んだ3日目以降が食べごろです♪今回使用したドライフルーツは、イチジク、レーズン、アプリコット、プルーンです！

こちらのレシピはスパイシーなカレーの付け合わせとして、料理家SUNAさんに教えてもらいました！
是非お試し下さい。

レシピID : 1882734 公開日 : 12/07/13 更新日 : 12/07/13