スイートロール◎シナモン

ＨＢに生地作りまでをやってもらう。生地を取り出し、丸めて３０分休ませる。

打ち粉をふり、縦３０cm×横２５cmに伸ばす。上部(巻き終わり)３cm残してシナモン、砂糖をふる。

手前から巻く。巻き終わりをしっかり閉じ、6〜7等分する。オーブンシートを敷いた型にカット面を上向きにして並べる。

粉砂糖と溶いた卵白、レモン汁をよく混ぜてアイシングを作る。パンが完全に冷めたらアイシングをかける。