黒糖米粉パン
作り方
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1
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粉末黒糖をオススメします。
普通の米粉だと、生地が柔らかくなりすぎます。製パン用を使うか、水を調整。
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2
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生地をつくる。
一次発酵→6分割→丸めて4個はパウンド型へ→二個は大きめ丸パン
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3
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4
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レーズンをいれても♪( ´▽`)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
米粉パンを黒糖の優しい甘さで焼いてみました。米粉は20%くらいが、美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)