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ゴーヤは粗みじんに切り、塩（少々）を振り、まぜ合わせ、暫く置き、出た水気を絞る（苦手な方は更に、水洗い）
①をらっきょう漬けの甘酢につけておく（置き時間は自由です１０分～）
らっきょうの実は粗みじん、トマトはスライスする
盛りつけザラにトマトを並べ、らっきょうを乗せ、②のゴーヤを甘酢ごとかける。お好みでごま油を加えてください
このお料理を含む今夜の献立のブログをhttp://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
このお料理を作って頂けて嬉しいですｎ夏の味★
☆すいか☆
☆すいか☆
