大豆ごまココアのゼリー
Description
栄養を摂って夏バテ防止の冷菓子。大豆イソフラボン・ごまセサミン・カカオポリフェノールが一度摂れます。
びーん子
材料
（6人分）
作り方
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1
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水500㏄を沸し80度くらいに冷ます。
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2
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ボールに１の湯を入れ、大豆ごまココアをよく溶かす。さらに黒砂糖、ゼラチンも入れて混ぜます。
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3
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粗熱が取れたら写真のような容器に移します。これを冷蔵庫で冷やします。
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4
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冷蔵庫から取り出し好みの大きさにカットし、ホイップクリームを乗せます。
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コツ・ポイント
容器はプリンカップや弁当箱でもいいです。
このレシピの生い立ち
健康維持のための大豆ごまココアを飲むのではなく、夏にふさわしく冷たいプリンやゼリー風に出来ないかなと考えました。大豆ごまココア40g当たりのカルシウムは牛乳400㏄分が含まれていますので女性におすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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びーん子
