続!意外な材料でチョコスナックパン
作り方
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1
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チョコチップクッキーを砕きます。
なるべく、チョコチップの粒が残るように・・・
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2
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強力粉、砂糖、①のクッキーを入れて、HB生地コーススイッチオン!
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3
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強力粉にクッキーが混ざった感じになったら、人肌に温めた低脂肪乳を投入し、水分が見えなくなったら、イーストを入れます
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4
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3~4分こねたら、マーガリンと塩を入れます。
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5
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生地が出来上がったら、18等分して丸め、ベンチタイムを20分おきます。
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6
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丸めた生地を平らにのばし、クルクルと棒状にします。
暖かい場所などで、2次発酵を約1時間しました。
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7
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オーブンを180度で13分ほど焼きました
(時間は、オーブンにより調整してください。)
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8
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sakunanaさんが、作ってくれました。
きれいにチョコチップが残っていて美味しそうです!
ありがとうございました!!
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コツ・ポイント
写真は、後ほど・・UPします。
国産強力粉の場合は、水分を減らしてください。
低脂肪乳の代わりに水とスキムミルクを使う場合も、心持ち減らしてくださいね!
国産強力粉の場合は、水分を減らしてください。
低脂肪乳の代わりに水とスキムミルクを使う場合も、心持ち減らしてくださいね!
このレシピの生い立ち
☆hina☆ さんのレシピ183698
「ビックリ!意外なモノでパン」を作ってみて、これは。。(・∩・)ムムッ(・∩・)ムムッって感じにアレンジしました!
「ビックリ!意外なモノでパン」を作ってみて、これは。。(・∩・)ムムッ(・∩・)ムムッって感じにアレンジしました!
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