キウイとアボカドのブルスケッタ

キウイとアボカドのブルスケッタ
トマトのブルスケッタもいいけど、緑色のブルスケッタもいいと思います!バケットはカリット焼いてしまえば冷めてもおいしいです

材料 (3人前)

バケット
1/2本
キウイ
2個
アボカド
1/2個
レモン
1/2個

1

アボカドは長いほうに包丁をぐるっと入れたら、両手で持ってぐるっとひねって2つに割ったら皮を剥いて1cm角に切る

2

キウイは半分に切ったら大きなスプーンでくり抜いて1cm角に切る

3

ボールに切ったアボカドとキウイを入れたらレモン汁を絞って混ぜる。

4

バケットは斜めに1cmに切ったら、温めておいたオーブントースターで2分焼く

5

焼いたバケットに和えたキウイとアボカトをのせたら完成!

6

写真

生ハムかナッツ類があればそえるともっといい

コツ・ポイント

キウイもアボカドも完熟というか柔らかくなったものを使う方がおいしいです!僕はだいたい買ってから3日以上たったものを使います。

このレシピの生い立ち

トマトのブルスケッタにどんな色のブルスケッタを加えたら彩がいいかを考えて閃いたのと
おいしかったので、僕の定番になってます!
レシピID : 1885978 公開日 : 12/07/17 更新日 : 12/07/17

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