即席えのきの梅みぞれ和え
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作り方
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1
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フライパンにえのき、お水を大1をふりかけ蓋をして火をつける。
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2
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沸騰したら、蓋を開けてえのきがしんなりしてれば器に取り出す。
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3
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えのきの上に大根おろし、梅干し添えて。
和えながらいただきます
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コツ・ポイント
昔ながらの塩漬け梅干しを使用しているので、お使いの梅干しによって、めんつゆ、お醤油で調整を。
このレシピの生い立ち
さっばり夏向けの和え物と思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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