●鶏肉のピリ辛うま炒め●
作り方
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1
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胸肉はよぶんな脂肪や皮などはとり、一口大にカットして○で下味をつけておく。
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2
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●の材料を混ぜ合わせてたれを作っておく。
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3
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鶏肉にまんべんなく片栗粉をつける。鶏肉を油で揚げる。
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4
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フライパンに●のたれを熱する。ふつふついってきたら、揚げたお肉を加えて全体がからんだらできあがり❤
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コツ・ポイント
タレとからみやすくするために、小麦粉ではなく片栗粉をまぶします。
このレシピの生い立ち
暑い日に、冷たく冷えたビールに辛いおつまみを❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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