●鶏肉のピリ辛うま炒め●の画像

Description

ビールに合う!!白いごはんにも合う!!d(≧▽≦*d)ぜひお試しを~♩

材料 (とり胸肉1枚分)

1枚(やや大きめ)
○しょうゆ
大2
○にんにく
小2
○コショウ
適量
適量
●コチュジャン
大3
●しょうゆ
大2
●酒
大1
●さとう
大1
●酢
大1
●塩
少々

作り方

  1. 1

    胸肉はよぶんな脂肪や皮などはとり、一口大にカットして○で下味をつけておく。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせてたれを作っておく。

  3. 3

    鶏肉にまんべんなく片栗粉をつける。鶏肉を油で揚げる。

  4. 4

    フライパンに●のたれを熱する。ふつふついってきたら、揚げたお肉を加えて全体がからんだらできあがり❤

コツ・ポイント

タレとからみやすくするために、小麦粉ではなく片栗粉をまぶします。

このレシピの生い立ち

暑い日に、冷たく冷えたビールに辛いおつまみを❤
レシピID : 1888101 公開日 : 12/07/19 更新日 : 12/07/19

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