醤油麹で鶏の照り焼き
のんちゃん・ｓ
作り方
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1
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鶏モモ肉は適当な大きさに切り、下味用の醤油麹をまぶして時間をおく
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2
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①のモモ肉をフライパンで皮目からこんがり焼く。
○の調味料をまぜておく
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3
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調味料を照りよく絡めて出来上がり～
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コツ・ポイント
醤油麹を使うと、焦げ安いようなので注意してください。
このレシピの生い立ち
醤油麹のレシピをイロイロ考えています。
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