じゃがいも♡トマトの豆乳ヴィシソワーズ

じゃがいも、たまねぎ、は細かく切ります。トマトは皮をむいて細かく切ります。

鍋にじゃがいもとたまねぎを入れ、ぎりぎりつかるくらいのお水を入れて柔らかくなるまで、煮ます。

やわらかくなったら、トマトと豆乳とコンソメを加えて混ぜながら煮立たせます。バターを入れたい時はここで加えます。