手羽元の五香粉風味焼きの画像

Description

塩麹に漬けた鶏肉はレンチンしてもパサつきません。まずレンチン。その後トースター。簡単に夕飯の主菜。おつまみお弁当

材料 (2人分)

6本
塩麹
大さじ1
五香粉
適宜

作り方

  1. 1

    全ての材料をビニール袋に入れ、揉み合わせ、冷蔵庫で半日以上置く。

  2. 2

    ①を室温に戻し、耐熱容器に入れ、レンジ700Wで2~3分加熱

  3. 3

    ②を取り出し、トースターのお皿にアルミホイルを敷いた上に置き、鶏肉に火が入るまで焼く

  4. 4

    写真

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

コツ・ポイント

②の段階で、鶏肉に7分通り火を通して、トースターで焦げ目を付けながら仕上げる感じです。

このレシピの生い立ち

鳥手羽元が安かったので作りました。
レシピID : 1889714 公開日 : 12/07/20 更新日 : 12/07/20

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へこへこプリンセス
翌日のお弁当でも美味しかったです☆

ありがと♪五香粉は一振りするだけで、本格中華になりますよね