ヘルシー☆小松菜とバナナのおからケーキ

ヘルシー☆小松菜とバナナのおからケーキの画像

Description

浅田飴 ”シュガーカットゼロを使ったレシピコンテスト”で浅田飴特別賞に入選したよ!ぜひ試してみてね☆

材料

75g
75g
1個
オリーブオイル
30g
シュガーカット0
大匙1
80g
小松菜の葉の部分
20g
50ml
白ごま、黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜる。オリーブオイルとシュガーカット0を加えて混ぜる。

  2. 2

    ミキサーで小松菜と豆乳をペースト状にしたものを1に加え混ぜる。バナナを潰して加え混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、おから、ベーキングパウダーを加え混ぜる。型にクッキングシートを敷いて生地を入れ、数回たたき付けて空気抜きをする。

  4. 4

    ごまをふりかけ、180℃に余熱したオーブンで30分焼いて完成。

コツ・ポイント

小松菜は約2株分、バナナは中サイズ1本弱でした。
きれいな緑色♪
小松菜の青臭さは感じずほんのりバナナ味で食べやすいよ!

このレシピの生い立ち

緑野菜が苦手な息子のために。妊娠中の自分のために。ヘルシーで少しでも栄養のあるおやつをと思い、作ってみました。
ダイエット中の方、野菜嫌いな子供、妊婦さんにオススメです!
レシピID : 1889756 公開日 : 12/07/21 更新日 : 12/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Emiii28
美味しく出来きました

色鮮やかでステキな焼き上がり☆作っていただき嬉しいです♡

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ジャンヌ☆
めっちゃ美味☆小松菜がなかったのでほうれん草で作りました。

ほうれん草でも栄養あるし美味しそう♪素敵アレンジありがとう☆

写真
hoshi。meru
小松菜のやさしいお味がしました!ゴマがなかったので、また作ります

スティック状でかわいいですね♪またぜひ作ってね!レポ感謝☆

初れぽ
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ぷにぷに~mama
今回は小松菜なしで作りました。あっさりでおいしかったです!

美味しそうに焼けてるね♪初レポに感謝です☆