ヘルシー☆小松菜とバナナのおからケーキ

ヘルシー☆小松菜とバナナのおからケーキ

Description

浅田飴 ”シュガーカットゼロを使ったレシピコンテスト”で浅田飴特別賞に入選したよ!ぜひ試してみてね☆

材料

薄力粉
75g
生おから
75g
1個
シュガーカット0
大匙1
バナナ
80g
小松菜の葉の部分
20g
50ml
白ごま、黒ごま
適量

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜる。オリーブオイルとシュガーカット0を加えて混ぜる。

2

ミキサーで小松菜と豆乳をペースト状にしたものを1に加え混ぜる。バナナを潰して加え混ぜる。

3

薄力粉、おから、ベーキングパウダーを加え混ぜる。型にクッキングシートを敷いて生地を入れ、数回たたき付けて空気抜きをする。

4

ごまをふりかけ、180℃に余熱したオーブンで30分焼いて完成。

コツ・ポイント

小松菜は約2株分、バナナは中サイズ1本弱でした。
きれいな緑色♪
小松菜の青臭さは感じずほんのりバナナ味で食べやすいよ!

このレシピの生い立ち

緑野菜が苦手な息子のために。妊娠中の自分のために。ヘルシーで少しでも栄養のあるおやつをと思い、作ってみました。
ダイエット中の方、野菜嫌いな子供、妊婦さんにオススメです!
レシピID : 1889756 公開日 : 12/07/21 更新日 : 12/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/04/30

写真

美味しく出来きました

Emiii28

色鮮やかでステキな焼き上がり☆作っていただき嬉しいです♡

13/05/09

写真

めっちゃ美味☆小松菜がなかったのでほうれん草で作りました。

ジャンヌ☆

ほうれん草でも栄養あるし美味しそう♪素敵アレンジありがとう☆

12/09/09

写真

小松菜のやさしいお味がしました!ゴマがなかったので、また作ります

hoshi。meru

スティック状でかわいいですね♪またぜひ作ってね!レポ感謝☆

12/08/15

First tsukurepo mark
写真

今回は小松菜なしで作りました。あっさりでおいしかったです!

ぷにぷにまゆ

美味しそうに焼けてるね♪初レポに感謝です☆