ズボラな一品！鮭と帆立のホイル焼き

鮭に塩・コショウを軽くふる。
玉ねぎは薄切りに。アスパラは厚い部分の皮を切り、食べやすい長さに切る。エリンギも同様。

アスパラをお皿にのせ、ラップをかけてレンジで加熱しておく。

アルミホイルを大きめに２枚用意し、それぞれ真ん中に玉ねぎを敷き、その上に鮭をのせる。

上から酒・醤油をふりかけ、マーガリンをのせる。
完全に包んでしまう。

水をはったフライパンにアルミホイルをいれ約１０分～１５分蒸す。