ふんわり豆腐のゴマだれでおひたし♪

ふんわり豆腐のゴマだれでおひたし♪
おひたしをサラダ感覚で・・・ふんわりのゴマだれが優しい味です。

材料 (4人分)

青菜
1/2把
豆腐
1/2丁
ゴマ
たっぷりと
マヨネーズ
大さじ3程度
塩・コショウ
少々
しょうゆ
小さじ2程度

1

青菜はサラダ油を少々垂らした熱湯でさっと湯がき、食べやすい大きさに切っておく。ボールに豆腐を入れゴマ・マヨネーズを加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
塩コショウ・しょうゆで味を調える。

2

青菜の上に、(1)で作ったたれをふんわりと乗せできあがり。

コツ・ポイント

青菜は季節の野菜をチョイスして・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 18905 公開日 : 01/04/15 更新日 : 01/04/15

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