美味しそうなニラで餃子を作ろうの画像

Description

庭に生えるニラが蕗に負けてしまって餃子が出来ない。太陽と自然の恵みで育ったニラを買ってきて作りました。うまーい!

材料

1袋
1束
生姜
1片
にんにく
1片
140g
○醤油
大さじ1杯
○酒
大さじ1杯
○オイスターソース
大さじ1杯
○ごま油
小さじ1杯
○塩
小さじ1杯
○サラダ油
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ①さっと茹でたキャベツ、ニラ、にんにく、生姜すべてみじん切りにする。②○サラダ油以外の調味料を入れて良くまぜあわせる。

  2. 2

    写真

    30分程寝かせておきます、③皮の真ん中に具をのせ周りに水をつけてひだを付けながら包みます。

  3. 3

    ④マルチパンをガス台で温め○サラダ油を引き餃子を並べて2~3分焼く。カップ1/3の水を入れ蓋をして水がなくなるまで焼く。

コツ・ポイント

今まで庭の隅で取れたニラを使っていた、買ってきたのは美味しい♪味も食感も違います。もうひとつ今まで使っていたフライパンは時々底にくっ付いてしまい難儀をしましたがマルチグリルパンは美味く焼けて嬉しいです。

このレシピの生い立ち

ニラが伸びてくると餃子を作ることに決めていましたが諦めました、蕗が伸び々育つように場所を譲ります。夏本番を乗り切るには餃子は良いですね~明日は「大暑」がんばりまーす。
レシピID : 1890500 公開日 : 12/07/21 更新日 : 12/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クロミmama
美味しすぎて実は2回目です☆味がしっかりついてて美味しかったです

嬉しいわ!美味しいものを食べて夏を乗り切りましょう、有難う!

初れぽ
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りんトーマス
ニラ餃子おいし〜

有難うございます、ニラがたくさん入った餃子大好きですよ。