ほたてとエビとナスとピーマンのピリ辛たれ

ほたてとエビとナスとピーマンのピリ辛たれの画像

Description

昨年ブームとなった食べるラー油。我が家では復活!美味しいソースになって登場します。

材料 (4人分)

6個
10尾
2本
2本
少々
少々
揚げ油
適量
たれ
鶏ラー油(食べるラー油ok)
30cc
ポン酢
50cc

作り方

  1. 1

    油でなすとピーマンは素揚げにしておきます。エビとホタテに小麦粉を振るい揚げます。

  2. 2

    ①を器に盛り付けたらたれの材料を合わせ、たれをかけていただきます。小口葱は。最後に刻んで振りかけてください。

コツ・ポイント

鶏ラー油を使用していますが、手に入らないときは、食べるラー油でもokです。

このレシピの生い立ち

我が家で育った野菜たちと魚介類をあわせて、夏らしくピリッとさせて出来上がり。
レシピID : 1890939 公開日 : 12/07/22 更新日 : 12/07/22

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