スモークサーモンとアボカドの生春巻き。

スモークサーモンとアボカドの生春巻き。

Description

スモークサーモンの塩気にアボカドのクリーミィさを^^ お好みで、ラー油を加えたピリ辛ごまだれと一緒にどうぞ^^!

材料 (4人分)

スモークサーモン(スライス)
12枚
アボカド
1個
サニーレタス
3~4枚
かいわれ大根
1パック
胡瓜
1本
ライスペーパー
6枚
~ピり辛ごまだれ~
砂糖
大さじ1
芝麻醤
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ2
ラー油
少々

作り方

1

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材料です^^
サニーレタスは洗ってちぎっておきます。

2

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胡瓜は千切りにし、アボカドは12等分に。かいわれも準備しておきます。

3

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ライスペーパーを
水で湿らせて戻し、サニーレタス、かいわれ、アボカドをのせます。

4

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ひと巻きし後に、スモークサーモンを2枚、上に並べます。

5

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そのまま左右をたたんで包みます。(色が浮き出て綺麗に見えます。)同様に6枚分包んでいきます。

6

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ピリ辛ごまだれの調味料を合わせます。(ラー油は、盛り付け後に数滴おとしても。)

7

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生春巻きを切り分けて、お皿に盛りつければ出来上がり^^

コツ・ポイント

●ライスペーパー1枚にアボカドスライス2つ、スモークサーモン2枚です。
●かいわれ大根と胡瓜は、6枚分できるように調節してください。
●ピリ辛ごまだれに使うラー油の量は、辛いのがお好きな方はもっと増やしても^^

このレシピの生い立ち

アボカドとスモークサーモンは相性がいいと思ったので、エスニック風に^^

レシピID : 1891609 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (47人)

19/07/06

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ベトナムデーに☆クリチも入れて満足!リピしちゃいます(^ ^)

miwayon

嬉しいれぽに再び感謝です♬素敵にお作り下さり喜★是非また♬

18/11/23

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美味しかったのでまた作ります!

クックJAQ6EL☆

美味しくお作り下さり有難うございます♬嬉しいれぽにも感謝★

17/07/23

写真

野菜たっぷり!サーモンたっぷりで!!美味しかったです(^^)♡

タンしお

素敵にお作り下さり感謝です★野菜が沢山摂れて良いですよね♬

17/04/03

写真

材料もだいぶ変わり、ピリ辛ダレも芝麻醤がなく豆板醤に…(汗

甘党なdeko♪

レシピを参考にして下さり嬉しいです♬お洒落な盛り付け☆感謝♬

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