ゆでキャベツと小松菜のさっぱりポン酢
作り方
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1
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キャベツ、小松菜を食べやすい大きさにざく切りします。
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2
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キャベツ、小松菜を沸騰したお湯の中に入れ、軟らかくなりすぎない程度に茹でます。
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3
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お皿に盛りつけ、かつおぶしとポン酢をお好みでかけてできあがり
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コツ・ポイント
茹で過ぎないこと!!これにつきます。程よい食感も感じて欲しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を少しでも多く摂取するため…そして、冷たいモノばかり食べがちな夏に、さっぱりした味付けで冷たくないレシピを考えたら、これになりました。