ゆでキャベツと小松菜のさっぱりポン酢

ゆでキャベツと小松菜のさっぱりポン酢の画像

Description

さっぱりとした味わいで、夏に特にオススメです。また、ゆでることによって野菜のカサが減り、野菜摂取しやすい状態になります。

材料 (1人分)

30g
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、小松菜を食べやすい大きさにざく切りします。

  2. 2

    キャベツ、小松菜を沸騰したお湯の中に入れ、軟らかくなりすぎない程度に茹でます。

  3. 3

    お皿に盛りつけ、かつおぶしとポン酢をお好みでかけてできあがり

コツ・ポイント

茹で過ぎないこと!!これにつきます。程よい食感も感じて欲しいです。

このレシピの生い立ち

野菜を少しでも多く摂取するため…そして、冷たいモノばかり食べがちな夏に、さっぱりした味付けで冷たくないレシピを考えたら、これになりました。
レシピID : 1892754 公開日 : 12/07/23 更新日 : 13/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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トリノオリンピック☆
シンプルだけどとても美味しいから大好きです。ヘルシーなのも嬉しい
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☆もろこしハム子☆
簡単においしく、野菜がとれてgoodです♪参考になりました。

お褒めのお言葉ありがとうございます!参考にして頂き嬉しいです

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トリノオリンピック☆
簡単で栄養もありご飯にも合いますね。リピートします♪

つくれぽありがとうございます^^嬉しいです☆

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mar1co
簡単!彩りよし!美味しい!!!

遅くなりましたが…つくレポありがとうございます!