夏に食べたいシャーべドレッシングのサラダ
作り方
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1
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塩と「野菜の戦士”赤やさい”」を用意します。
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2
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1と乾燥パセリ:レシピID:1731011
を混ぜてラップをして冷凍します。
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3
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サラダを作ります。
(材料の1/4が一皿分)
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4
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食べる直前に凍った2をクラッシュして3に乗せます。
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5
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4の上からグレープシードオイル(オリーブオイルでもOK)をかけて、冷たいうちにいただきます。
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コツ・ポイント
「野菜の戦士」にも塩分は入っていますが、ドレッシングなので敢えて塩を足します。
シャーベット状にすることで口の中で溶けて美味しくいただけます。
ドレッシングが赤いので、食材は赤以外が多い方が見た目綺麗?
シャーベット状にすることで口の中で溶けて美味しくいただけます。
ドレッシングが赤いので、食材は赤以外が多い方が見た目綺麗?
このレシピの生い立ち
今年も暑い夏になりそうなので、体に良くて口当たりもよいものはないかと思い
作ってみたら美味しかったのでレシピに加えました。
作ってみたら美味しかったのでレシピに加えました。