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白髪ねぎを作る。ブリの切り身に片栗粉をまぶす
フライパンにサラダ油とゴマ油を入れて１のブリをキツネ色になるまで揚げる。
２のフライパンの油を拭き取り*印の醤油、ハチミツ、酒を入れ混ぜる(まだ火はつけない)
タレが混ざってから火をつけて、とろみと照りがついたら火を止める。皿に盛り白髪ねぎをのせて完成(^^)
れぽありがとうございます。 照り照りで美味しそう(^^)
彩雪夢ママ
