ふわふわミートローフ

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、電子レンジでやわらかくなるくらいに加熱する。

ボールにパン粉と牛乳をいれふやかし、卵、ケチャップ、しょうゆ、ナツメグ、塩胡椒、ひき肉を入れ混ぜる。

２に１を加え、さらにこねる。

お好みで、ケチャップ＋ソース＋マスタード等をかけても美味！