つるむらさきの白和えの画像

Description

夏に食べたくなるつるむらさき(*^^*)お浸しだけじゃなく、白和えにしてみました!

材料 (二人分)

一丁
出汁醤油
小さじ2/3
きび砂糖
小さじ2/3
粉末出汁
お好み

作り方

  1. 1

    鍋に分量外の塩を入れ沸騰させツルムラサキを入れ茹でる。

  2. 2

    豆腐を水切りしボールへ。

  3. 3

    茹で上がったツルムラサキをゆすぎ、水分を絞りボールへ。

  4. 4

    醤油と砂糖とお好みで粉末ダシを入れて混ぜて出来上がり!

  5. 5

    ※醤油や砂糖は自宅にあるものでokです。

コツ・ポイント

豆腐は水切りしてね(*^^*)
味はお好みで加減してください\(๑•∀•๑)/

このレシピの生い立ち

お浸し意外な食べ方ないかなーと。
白和えにしてみました(*^^*)
レシピID : 1894408 公開日 : 14/02/23 更新日 : 14/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック7NA4SM☆
つるむらさき苦手な子供も食べられました!
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カフェ店員M子
香りよく懐かしい味。ひじきもプラスでさらにヘルシー

つくれぽありがとうございます!ヒジキ入りいいですね♪

初れぽ
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Stotoro
初めてつるむらさきで白和え作りました☆おいしかったです♪

コメントありがとうございます!お口に合って良かったです!