桂花香蕉

バナナをカットします。形は輪切りではなくぶつ切りして、それを1/4にカット。
油を熱くして、バナナを衣にまぶしてあげます。
てんぷら色になればOK。

つけじるは前もって鍋などで溶かして
おきましょう。
あがったてんぷらにつければOK
桂花がなければ桂花陳酒を少しだけたらしましょう。