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鶏肉をグリルでしっかり焼き、一口大に切っておく。
大根おろしを作りフライパンにめんつゆ、顆粒だしの素と共に入れひと煮たちさせる。
②のフライパンに焼き上がった鶏肉を入れ全部がからまったらネギを散らして出来上がり。
冷やしても、お肉が固くならず美味しいです。