夏休みの宿題：お題は「サラダ」
Description
＊家庭科の宿題＊スパゲティサラダにしました。かくし味は、マスタードに酢。ピリッとした大人のサラダになりました。
かめともごん
材料
（4人分）
100ｇ
1/2本
1/4個
ロースハム薄切り
８枚
２枚分
30～50ｇ
マヨネーズ
大さじ4
粒マスタード
小さじ1
酢
小さじ1/2
塩(塩もみ用)
少々
塩(パスタ茹で用)
小さじ1
ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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材料はこんなかんじです。
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2
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材料を切る。キャベツときゅうりは、切った後、塩もみする。玉ねぎは切った後、氷水につけておく。
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3
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マヨネーズ、粒マスタード、酢を混ぜ合わせておく。お好みで。粒マスダードがなければ、からしを少量、または入れなくてもよい。
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4
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鍋に湯を沸かし、塩を入れ、サラダ用スパゲティをゆでる。（袋の時間どおりに）
ゆであがったら、冷水で洗い、水を切る。
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5
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すべての材料を混ぜ合わせる。
盛り付けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
粒マスタード、玉ねぎがピリッときいた大人の味です。酢を入れることにより、さっぱり感が増します。きゅうりとキャベツはひと手間ですが、塩もみをすると、混ぜたときに水っぽくならず、なじみもいいです。
このレシピの生い立ち
子供の夏休みの家庭科の宿題で「サラダ作り」がありました。買い物から調理まで子供が中心になってがんばりました。おいしくできたので本人も大満足でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
