うなぎ蒲焼のデコおにぎりの画像

Description

細かく切ったうなぎの蒲焼をのせた、ちょっと贅沢なデコおにぎり。土用の丑の日にはもちろん、パーティーやお弁当にもどうぞ。

材料

鰻の蒲焼
適量
適量
粉山椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパン等でうなぎを温め小さく切っておく。

  2. 2

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    おにぎり型にご飯を入れて上ブタで軽く押し固めたら、おかずカップなどに抜く。

  3. 3

    写真

    ケーキフィルムを周囲に巻き、指先に付けた水で端をとめる。鰻のタレがあればたっぷりかけておく。

  4. 4

    写真

    小さく切った鰻をのせ、お好みで粉山椒を振りかけたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    お弁当に!

  6. 6

    写真

    今回使ったおにぎり型
    「とんがりおむすび器なんでもGOO!」です。

コツ・ポイント

鰻の蒲焼はタレが命!たっぷりかけた方が、断然美味しい。

このレシピの生い立ち

★ブログ「とんがりおむすび なんでも具~」で紹介したレシピのまとめとして。
新発想の色んなおむすび紹介中!→[とんがりおむすび]で検索
レシピID : 1896047 公開日 : 12/07/27 更新日 : 14/06/18

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