懐かしい!食堂の親子どんぶり
Description
めっちゃ懐かしい食堂で食べた親子丼の味を再現しました!天かすを入れるので天丼もたべた気分になれて一石二鳥です。
材料
(2人前)
作り方
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1
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2人前ですと、水250cc・和風だしの素小袋1袋(約8g)・醤油大さじ1・砂糖大さじ1・酒大さじ1で丼つゆを作っておく。
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2
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具材を切ります。あと、おひとり様1個の卵をお持ちの上ご参加ください←どこへーーー
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3
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つゆに玉ねぎを入れて火にかけます。
煮えていく間に玉ねぎの甘味が出ます。
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4
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玉ねぎが煮えてきたらかまぼこと鶏肉を入れてアクを取りながら煮ます
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5
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卵を入れたら火を止めます
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6
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天かすとネギをお好きなだけお入れくださいまし。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
定番ですがほんまおいしいです!天かすを入れることで天丼の味もします←悲しい
田舎の食堂の親子丼の味が郷愁をそそり、涙がこぼれます。
田舎の食堂の親子丼の味が郷愁をそそり、涙がこぼれます。
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