鶏肉のバーベキューソース風煮込み
Description
しっかりとした味なので、ご飯にもジャガイモにも合います。
おじょまん
材料
（2人分）
２本
１/２個
ニンニク(粗みじん切り)
1かけ
ショウガのすりおろし
1かけ
ケチャップ
大さじ２杯
ウスターソース
大さじ２杯
醤油
大さじ２杯
レモン汁
大さじ１杯
Ｓ＆Ｂ オレガノ
小さじ１杯
辛子
小さじ１杯
ハチミツ
大さじ１杯
肉がかぶるくらい
作り方
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1
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材料を全部鍋に入れて、コトコト煮込むだけ。
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2
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3
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コツ・ポイント
鶏モモ肉でも作れます。最初に表面に焦げ目をつけてから煮込むと、皮のくにゃくにゃ感が取れておいしく出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
「essen&trinken」というドイツの料理雑誌に載っていたレシピを参考にしたものです。随分昔のもので、元々どういったレシピだったのか・・覚えていないほど、作るたびにアレンジを加えてきています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おじょまん
