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輪切りにした、なーべらーの皮を剥きます。
フライパンに並べ、透明になるくらい両面を焼きます。
豚肉は、茹でて、調味料を合わせておきます。
こんな感じになります。水分も出てきます。
豚肉と、調味料を合わせて蓋をします。
水分が出て来て、なーベらーも柔らかくなったら、春雨を入れて、ひと煮立ち。
お皿にレタスを乗せて、盛ります、ごまやしょうがを乗せて出来上がりです。