詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

キュウリの保存方法

キュウリの保存方法の画像

Description

夏野菜でキュウリがたくさん取れたらこの方法で保存してください

材料

キュウリ
好きなだけ
塩
適量

作り方

  1. 1

    キュウリをスライスし塩を適量振りかけます

  2. 2

    よく絞って・・・

    そのままジップロックに入れ冷凍保存（塩は洗わない）
    （約1ヶ月は大丈夫）

  3. 3

    解凍時はお水の中で塩出ししながら解凍します

    料理としては酢の物・ポテトサラダ・キューちゃん漬けなどに使えます

コツ・ポイント

キュウリははりはり漬けのような状態になりますが、
塩を抜かなくてもこのままでも意外においしかったりします

このレシピの生い立ち

キュウリがたくさんできて何とか保存できないか・・・と言うことで
レシピID : 1900628 公開日 : 12/08/01 更新日 : 12/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年8月31日
写真
さんま好き
良いこと教えてもらいました。ありがとうございます。

2014年8月19日
写真
明るい食卓
きゅうりを冷凍したのは初めてです！きっと重宝します＾＾

レポありがとうございます。 お役に立てるとうれしいです

2014年6月8日
写真
ゆずりんごもち
ラップで小分けしました。消費に困ってたのでよかったです♪

お役に立てて良かったです♪今年も大量にとれそうな予感・・

2013年6月1日
写真
フカエルー
すごく役立ちました！！

お役に立てて良かったです＾＾

もっと見る
つくれぽを書く

( )
あめっちょ
キュウリの保存方法
by あめっちょ