大葉のピリ辛漬の画像

Description

食欲のない日も、白いご飯を大葉のピリ辛漬で巻いて食べると最高ですよ(^^)♪

材料

50枚分
麺つゆ(4倍濃縮)
100cc
豆板醤
大2/1~1弱
すり胡麻(白)
大1
入り胡麻(白)
大2/1

作り方

  1. 1

    写真

    大葉は洗って、10枚づつ、キッチンペーパーに挟んで水気を取りタッパーに入れます。

  2. 2

    写真

    ボールに麺つゆ、豆板醤、すり胡麻、入り胡麻を入れ、しっかり混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    (1)に(2)をかけます。

  4. 4

    写真

    (3)にラップをかけ、軽く押えて蓋をして一晩漬けたら食べられます。

コツ・ポイント

我が家は、辛いのが大好きなので豆板醤は大1入れていますが
苦手な方は量を半分にして下さい。

このレシピの生い立ち

夏の定番メニューです。
レシピID : 1901678 公開日 : 12/08/03 更新日 : 12/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
うたぎ虫
すりゴマとニンニク追加で。ご飯がすすみまくり!美味しいですーー

れぽ有難う♪ニンニクプラス^^それはご飯がとっても進みそう♪

初れぽ
写真
celamica
絶対おいしいにきまってます!待ちきれませんヮ♪

つくれぽ有難う~♪ (^ー^* )フフ♪嬉しいお言葉です♪