アボカドの簡単パスタ
作り方
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1
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パスタを茹でておく。
アボカドを細かく切る。大きめのボールにアボカドをいれ、潰す。そこに調味料と鰹節をいれ、混ぜあわせる
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2
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茹であがったパスタを湯きりし、オリーブオイルを混ぜわせ、①で作ったアボカドソースと混ぜあわせる。
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3
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皿に盛り、細かく切ったトマトと海苔を散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったのでパスタにしました。
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パスタを茹でておく。
アボカドを細かく切る。大きめのボールにアボカドをいれ、潰す。そこに調味料と鰹節をいれ、混ぜあわせる
茹であがったパスタを湯きりし、オリーブオイルを混ぜわせ、①で作ったアボカドソースと混ぜあわせる。
皿に盛り、細かく切ったトマトと海苔を散らす。