*ご飯がススム!!豚肉焼肉*の画像

Description

かなりジューシーな焼肉が出来ました!

材料 (2人分)

6枚位
ごま油
大さじ2
●醤油
大さじ3
●砂糖
小さじ3
●酒
大さじ2
大さじ2
●コチュジャン
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    豚肉を4センチくらいに切り分け、片栗粉を全面に丁寧にまぶします。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて、熱くなったところに豚肉を入れ、両面をよく焼きます。

  4. 4

    写真

    焼き色が付くくらい焼けたら、1 で混ぜておいた調味料を入れて、2分ほど炒めます。

  5. 5

    写真

    お皿に盛って、完成!

コツ・ポイント

焼肉丼風に、ご飯の上に豚肉、卵黄、ネギをのせても美味しいです

このレシピの生い立ち

焼肉屋さんのような美味しい焼肉が食べたい!でも豚肉しかない時に思いつきました。豚肉のジューシーさを引き出してます。
レシピID : 1902521 公開日 : 12/08/03 更新日 : 12/08/03

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