*ご飯がススム!!豚肉焼肉*
作り方
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1
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●の調味料を合わせて混ぜておきます。
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2
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豚肉を4センチくらいに切り分け、片栗粉を全面に丁寧にまぶします。
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3
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フライパンにごま油をひいて、熱くなったところに豚肉を入れ、両面をよく焼きます。
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4
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焼き色が付くくらい焼けたら、1 で混ぜておいた調味料を入れて、2分ほど炒めます。
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5
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お皿に盛って、完成!
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コツ・ポイント
焼肉丼風に、ご飯の上に豚肉、卵黄、ネギをのせても美味しいです
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのような美味しい焼肉が食べたい!でも豚肉しかない時に思いつきました。豚肉のジューシーさを引き出してます。