じゃがいもの明太子マスカルポーネサラダ

じゃがいもの明太子マスカルポーネサラダの画像

Description

じゃがいもの歯ごたえが気にいってます

材料 (2人分)

中2個
小1
明太子
30g
マヨネーズ
大1
少々
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは1mm~2mmぐらいのせん切りに切り 水にさらし 1.5Lに塩小1のお湯で1分ぐらい茹で上げ 冷ます

  2. 2

    写真

    明太子・マスカルポーネチーズ・マヨネーズを合わせる レモン果汁を入れて
    ①を合わせて完成です。

  3. 3

    写真

    チーズ・マヨネーズの割合はお好きな方を大2にして合わせても良いですよ(^-^)

コツ・ポイント

細く切ってみてね
冷たくして食べて美味しかったです

このレシピの生い立ち

明太との相性がピッタリ 早速作ってみました
レシピID : 1902807 公開日 : 12/08/05 更新日 : 13/04/27

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