冷凍むきえびとインゲンの焼き春巻き
Description
春巻きを揚げずにごま油を塗ってトースターで焼いているのでヘルシーです。えびはすり身とごろごろ感両方味わえます★
材料
(3人分)
6枚
200g
はんぺん大
1枚
茹でたいんげん(冷凍)
12本
大さじ3
●塩麹
大さじ1
●ごま油
小さじ2
大さじ2
水溶き小麦粉
少々
春巻きに塗るごま油
少々
チリパウダー
少々
スイートチリソース
お好みで
作り方
コツ・ポイント
エビは食感を生かすために、半分は大き目に切って巻きます。春巻きの皮に乗せるときには、いんげんに沿うよう細めに具材を乗せていくと巻きやすいです。ゴムべらでのせると簡単です。フープロがなければすりこぎを使ってね★【おかずの星応募レシピです】
このレシピの生い立ち
春巻きは揚げ焼きにしても油っぽいのでトースターで焼いてみました。
春巻きのカリッという食感とエビのプリプリ感にカシュナッツの香ばしさ、そしてインゲンとのハーモニーも絶妙です★
春巻きのカリッという食感とエビのプリプリ感にカシュナッツの香ばしさ、そしてインゲンとのハーモニーも絶妙です★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)