カクテル風かぼちゃアイス
くぼぴょん
作り方
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1
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耐熱皿に50cc水を入れて、600wなら50秒位加熱。更に酒粕を入れて40～50秒加熱（様子見つつ）
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2
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かぼちゃを適当な大きさに切って加熱して柔らかくする。冷凍かぼちゃでもOK！
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3
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1と2と砂糖と豆腐を適当に切ってミキサーに入れ、りんごジュースをミキサーが回るよう、50～100cc位を様子みて入れる。
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4
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（3.のりんごＪは、FPの場合は、50～70ccでもよいかもです。他の水分も考慮して調節可。今回100cc使用。
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5
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ミキサーでなめらかになったら、タッパーに入れて冷凍庫に入れる。
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6
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凍らせ過ぎない、滑らかな感じでアイスクリーム風に食べるのがオススメ。3～5時間位のお好みで。
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7
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凍ったアイスに、ナッツ、チョコを細かく包丁で砕いて上にのせて、いただきま～す(^^♪
冷凍カットマンゴーを添えても美味♪
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8
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酒粕で若干アルコール感あり。玄米甘酒（自然食品店にあり。）が家に余っている方は、こちらの方がマイルドだと思います！
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コツ・ポイント
ミキサーでよく混ぜて滑らかに～♪
酒粕と水は、お酒が苦手な方は入れなくてもOK！
りんごジュースは、ミキサーがよく回るようにと入れました。
水分（りんごＪなど）が少ない方が、濃厚と思いますのでミキサーの周り具合とお好みで調整してください。
酒粕と水は、お酒が苦手な方は入れなくてもOK！
りんごジュースは、ミキサーがよく回るようにと入れました。
水分（りんごＪなど）が少ない方が、濃厚と思いますのでミキサーの周り具合とお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃアイスを作ろうと思ったら、豆乳も牛乳もない！で、家にある有り合わせで作りました。意外にも日本酒カクテルのようになりました。カクテル好きなんで、思いがけず、Good ～(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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