簡単・イカのわた焼き
Description
イカ大好きの人には、絶品。イカがとても、柔らか。お酒のおつまみに是非。バーベキュウ—の時に利用ください。
愛ちゃん家
材料
（イカ1杯）
作り方
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1
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イカは、内臓取り出し、肝、胴は、輪切り、足は食べ易いように切る。
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2
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アルミホイルに・足・胴・縦に切れ目を入れ、麺つゆを降りかる。
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3
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アルミの口を、しっかり閉じて、フライパンに乗せて蓋をして３・４分でやけます。焼き過ぎに注意。開ける時は熱いので注意！
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4
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ワタを付けながら召し上がってください。
塩分が足らない時はだしを足してください。
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コツ・ポイント
フライパンで直接、調理を行ってもよいのですが、ワタが少ないので、フライパンに附いて、少なくなりる為と、蒸し焼きの方が、柔らかい！
このレシピの生い立ち
バべ—キュウーの時に、イカが直ぐに焦げる為に、考えました。出しつゆは、サザエ・あさりなど焼く時に、出しをかけるので、マネしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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愛ちゃん家
