ゴーヤチップ。
作り方
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1
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ゴーヤは洗ってヘタを取り半分にカット。
ワタを取り除き薄切りに。
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2
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小麦粉をまぶす。
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3
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油で揚げる。
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4
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塩をパラパラふりかける。
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コツ・ポイント
薄切りだと全然苦味がありません。
アツアツなら更に美味しい!
アツアツなら更に美味しい!
このレシピの生い立ち
叔母に習った一品。
つくレポありがとうm(_ _)m
こんな手抜きメニューだらけののだめのレシピに。感謝です。。
つくレポありがとうm(_ _)m
こんな手抜きメニューだらけののだめのレシピに。感謝です。。