大葉とちりめんじゃこのカリカリ炒め♡
TOモカ
作り方
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1
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仲良しのおばあちゃんから頂いた沢山の大葉♪（普段はスーパーで買うのでこんなに沢山は使いません）細かく刻みます。
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2
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フライパンを温めてゴマ油をひき大葉を炒める
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3
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ある程度炒めたらちりめんじゃこも加えてさらに炒める
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4
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こんな感じになったらしょう油をくる～っとひと回しした後、味が馴染むように炒めあわせる
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5
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出来上がりで～す♡
お好みで炒り胡麻を仕上げにふっても美味しいです＊ふりかけとしてはもちろん他にも色々使えますよ♡
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6
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お弁当に♡
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7
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おにぎりに♡
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8
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ピザ用チーズと一緒にトーストで♡
これが結構合うんです＞＜♡
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9
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＊話題入りほんとうにありがとうございます♪このレシピにかかわって下さった皆さんに感謝いっぱいです＞＜♡
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コツ・ポイント
大葉は写真よりも心持小さめに切って下さい
このレシピの生い立ち
市の家庭菜園を借りて野菜を育てているおばあちゃんは
季節に応じて出来た野菜を、お裾わけ～と言っていろいろ持ってきてくれます＾＾
先日大葉を沢山頂いた時に教わったレシピです♡
季節に応じて出来た野菜を、お裾わけ～と言っていろいろ持ってきてくれます＾＾
先日大葉を沢山頂いた時に教わったレシピです♡
TOモカ
