冷凍カボチャで甘いカボチャサラダ
てぺみ
作り方
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1
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冷凍カボチャを、そのまま
ボールに5〜6個入れて
ラップをして
レンジで4分半チンする。
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2
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玉ねぎとキュウリを
薄切りにして
別のボールに入れて
塩を少々、水分を
出すために揉み込み
放置
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3
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チンしてホクホクになった
カボチャにマヨネーズと砂糖を
加えて、そこへ
しんなりさせた玉ねぎと
キュウリを入れる
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4
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あとは味をみながら
ザックリまぜて
冷蔵庫で冷やして完成☆
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コツ・ポイント
カボチャをチンする際は、カボチャの皮が下にくるようにボールに入れて下さい。
ウチのレンジは500wで4分半なので
加減調整してチンして下さい。
ウチのレンジは500wで4分半なので
加減調整してチンして下さい。
このレシピの生い立ち
砂糖は入れずに作ってましたが
甘いカボチャが好きな彼の為に
甘めに作ってみました♪( ´▽｀)
甘いカボチャが好きな彼の為に
甘めに作ってみました♪( ´▽｀)
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