蕎麦いなり

Name: 蕎麦いなり
Yield: ４人分
Ingredients: 蕎麦いなり; 味付けいなり油揚げ ８枚; 茹で蕎麦（乾麺） ２００ｇ（８０ｇ）; ＊酢生姜（せん切り） ４０ｇ; ＊白ゴマ 大さじ１～２

Description

蕎麦いなりのやさしい味がなつかしさを感じます。なす寿司ID1918800と相性抜群
作って冷やしておけば、すぐ出せます。

■ 蕎麦いなり

味付けいなり油揚げ

８枚

茹で蕎麦（乾麺）

２００ｇ（８０ｇ）

＊酢生姜（せん切り）

４０ｇ

大さじ１～２

油揚げに、蕎麦をぎゅうぎゅう詰め込んだり、握ったりしないで、ふんわりした食感に仕上げるようにしてください。
酢のかわりに酢生姜を使っています。酢生姜の量は、お好みで調節して下さい。

お花見に蕎麦を持って行きたくて作りました。最初は酢を混ぜてみましたが、すっぱ過ぎたので、酢生姜とゴマを入れたら丁度良い味に出来ました。

レシピID : 1904576 公開日 : 12/08/10 更新日 : 12/08/15

1件 (1人)

2015年10月20日

初れぽ

人寄せで、いつもと違う一品が欲しくて。違和感なく好評だったかと

作者コメントを見る

初れぽ、ありがとうございます。私は、お花見などにも作ってます