相性ピッタリ☆ズッキーニの肉巻きフリット
mimizo3
作り方
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1
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ズッキーニは長さを肉の幅くらいに切り、幅１～1.5cmのスティック状にする。
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2
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しゃぶしゃぶ用の豚肉を広げ、長さを半分にする。
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3
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肉に粉チーズをまぶし、ズッキーニを巻く。
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4
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* の材料を合わせ、衣を作る。
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5
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フライパンにサラダ油、オリーブオイルを入れ、180℃に熱し、衣をくぐらせた３を薄く焦げ目が付くまで揚げる。
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6
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揚げた５に塩、胡椒をふって、出来上がり！
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コツ・ポイント
仕上げの塩、胡椒は多めに振ったほうがおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
今が旬のズッキーニとお肉を一緒に食べたかったので..
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
