＜50＞ゴーヤの佃煮

Description

知り合いから教わりましたゴーヤの苦みが和らいで、沢山ゴーヤが取れてしまったとき、日持ちもするのでおススメです。

1kg

酢

100cc

砂糖

200g

しょうゆ

200cc

みりん

100cc

ちりめんじゃこ　※入れなくてもOK

70g

かつお節　※入れなくてもOK

適当

白ごま　※入れなくてもOK

適当

ゴーヤ1kgはなかなかないので、ゴーヤの量に合わせて調味料を変更してください。個人的にはお酢をレシピの2倍入れたものが好きです。

知り合いに教わりました

レシピID : 1906734 公開日 : 12/08/08 更新日 : 14/05/12