＜63＞簡単蒸し鶏
とろsalmon
作り方
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1
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鶏肉が3枚以上入る鍋に水を入れ沸騰させる。
（鍋の大きさは、小さすぎなければOK）
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2
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鶏むね肉に塩・こしょうをする。（強めがおすすめ）
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3
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2を保存袋に入れ、しっかり空気を抜く
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4
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3を、火を止めた1に入れる
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5
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蓋をし、鍋ごと新聞紙と毛布にくるみ、6時間から半日ほどかけて余熱調理。
もしかしたら3時間くらいでできるのかも
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6
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取り出して好きな大きさに切って召し上がれ！
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コツ・ポイント
特にありませんかな。
このレシピの生い立ち
母に教わりアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
