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簡単☆ヨーグルトレアチーズケーキ

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Description

生クリーム未使用のレアチーズケーキ。夏にぴったりなさっぱりヨーグルトをふんだんに使いました☆ご賞味あれ♪

材料 （クッキートルテ6号1台分）

クリームチーズ
200g
ヨーグルト
150g
牛乳
100ml
砂糖
70g
粉ゼラチン
大さじ1
レモン汁
大さじ2
市販のクッキートルテ
1台

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。

  2. 2

    写真

    室温でやわらかくなったクリームチーズと砂糖を、なめらかになるまで混ぜます。

  3. 3

    写真

    ２にレモン汁、牛乳、溶かしたゼラチンを加え、そのつどよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    ヨーグルトを投入し、よく混ぜます。

  5. 5

    写真

    型に流して、表面を平にならします。

  6. 6

    写真

    約1時間冷やして固めます。

  7. 7

    写真

    完成☆

コツ・ポイント

失敗はしにくいレシピです。
ちなみに、ヨーグルトはプレーンでやりました。
加糖の場合は砂糖を少なめにするといいと思います。
それから、クッキートルテはお菓子材料売り場で280円で購入しました！！

このレシピの生い立ち

このところ暑いので、冷たくてさっぱりしたものが食べたくなってしまいました。
うちの定番メニューです！
レシピID : 1908206 公開日 : 12/08/08 更新日 : 18/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82件 (77人)
2021年7月28日
写真
cafe★Ｋ
簡単にできました！　さっぱりしていて美味しいレアチーズケーキでした。
#かんたん絶品美味しい
2021年7月19日
写真
ゆずカフェ
さっぱりしていて凄く美味しいです。ブルーベリーとの相性もピッタリ!ステキレシピ♡
#ヨーグルトレアチーズケーキ
2021年7月13日
写真
すずめB
何度目かのリピです。クリチヨーグルト倍以上、クッキーまんま敷きです。美味しいし家用なのでヨシ！簡単で一番好きなレシピです。
#さっぱりレアチーズケーキ #おいしい
2021年7月13日
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yumi助
小鉢に入れて♡簡単で美味しかったです(o^^o）満足っ♬♪
#おうちスイーツ #おうち時間
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