豆乳ときな粉のケーキ
レモン味のコーラ
作り方
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1
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ボウルに卵とグラニュー糖、Aを合わせ（基本のスポンジケーキ1,2参照）、ざっと混ぜたら豆乳・溶かしバターの順に加えて均一
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2
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になるように混ぜ混ぜする。
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3
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バター（分量外）を塗った炊飯釜に1を流し入れ、炊飯ボタンを押す。スイッチが切れたらふた開け、竹串をさしてみて、なにも付い
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4
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てこなければ焼きあがり。取り出して乾いた布巾をかけてそのまま冷まし、切り分けてソースをかける。
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コツ・ポイント
水分が多い生地なので、プロセス1でまだ生地が混ざらず粉っぽいうちから豆乳やバターを加えて、できるだけ混ぜる回数を減らす。泡をつぶさないように。
このレシピの生い立ち
炊飯器でできる、健康スイーツをたくさん作っているので、なんとなく思いついちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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レモン味のコーラ
