カニとレタスのチャーハン
作り方
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1
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レタスを細かく刻む。ソーセージは火が通りやすいように薄く切る。カニカマも裂いておく。
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2
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サラダ油を敷いてフライパンが温まったら、溶き卵を入れ、半熟状態でご飯を入れて軽く切るように混ぜる。
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3
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ソーセージ、カニカマ、鶏がらスープの素を入れて、再び切るように混ぜる。
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4
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レタスを入れて、全体を混ぜる。塩胡椒で味をととのえる。
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5
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お皿につけたら、まわりにほぐしたカニカマを飾る。
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コツ・ポイント
混ぜ物はとにかく細かくしておく。
このレシピの生い立ち
何を参考にしてたっけ・・・忘れた。
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