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【減塩】鰯の蒲焼き

【減塩】鰯の蒲焼きの画像

Description

鰯が鰯以上に美味しくなる料理法

材料

鰯(大)
2尾
小麦粉
適宜
サラダ油
大匙1
■ 調味料
砂糖
大匙1
味醂
大匙1/2
減塩醤油
大匙1
酒
大匙1.5
生姜すりおろし
適宜

作り方

  1. 1

    生姜汁に漬けた鰯に小麦粉をふりサラダ油で両面を焼く

  2. 2

    合わせた調味料を入れからめる

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

鰯の一番好きな料理法
レシピID : 1909848 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/04/17

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【減塩】鰯の蒲焼き
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