超簡単!!ゴーヤつまみ☆

ゴーヤのワタをとり、細く切る。
塩を和えて5分置く。
水洗いして、水気を切る。

1と塩こんぶ、ラー油を手で和えて出来上がり☆

今回はセミドライゴーヤを使いました。
セミドライゴーヤは洗って、水を切って使います。

※セミドライゴーヤ
細く切った状態で3～4時間(半日）日当たりのいい場所で干します。